Tam buğday unundan fermente edilip, inaktif edilmiş özel tat ve kokuda tam buğday sıvı ekşisidir.
İçindekiler: Su, tam buğday unu, tuz, ekşi maya. – (Gluten içerir.)
Un kalitesine bağlı olarak, %2-5 oranında MAURI ANADOLU BUĞDAY EKŞİSİ – SIVI kullanılması tavsiye edilir.
(Görseldeki ambalaj stok durumuna göre farklılık gösterebilir.)