Mayalar

Endüstriyel Yaş Maya Ürünlerimiz


Klasik maya

Pratik ve kolay kullanımlı sıkıştırılmış mayadır. Endüstriyel ve geleneksel ekmek üretiminde veya ev yapımı mayalı ürünlerde tercih edilmektedir.

Pratik ve kolay kullanımlı sıkıştırılmış mayadır. Endüstriyel ve geleneksel ekmek üretiminde veya ev yapımı mayalı ürünlerde tercih edilmektedir.

Pratik ve kolay kullanımlı sıkıştırılmış mayadır. Endüstriyel ve geleneksel ekmek üretiminde veya ev yapımı mayalı ürünlerde tercih edilmektedir.

Şekerli Hamur Mayası

Pratik ve kolay kullanımlı sıkıştırılmış mayadır. %5 şeker ve üzerinde içeren hamburger, sandviç, tost, ve mayalı unlu mamul çeşitlerine uygundur.

Kalsiyum Propiyonat Dirençli Maya

Pratik ve kolay kullanımlı sıkıştırılmış mayadır. Paketlenmiş ve uzun raf ömürlü ekmekler için tercih edilir.

Pide Mayası

Kolayca ufalanır ve kısa sürede hamura homojen bir şekilde karışır. Pide ve pizza üretimine uygundur.

Granül Maya

Rendelenmiş yaş mayadır. Endüstriyel ve geleneksel ekmek üretimleriyle birlikte çeşit ekmek üretimlerine ve donuk ürünlere de uygundur.

Sıvı Maya

Soğutmalı, geniş, paslanmaz çelik tanklarda ve +4 C° de, 14 güne kadar muhafaza edilebilir. Ayrıca daha kısa süreli ve günlük kullanımlar için BRC ambalajlarda ve “bag in pack” ambalajlarda da sevk edilebilmektedir.

Ev Tipi Maya Ürünlerimiz


Ev Tipi 500gr Maya

Kolayca ufalanır, su veya sütte kısa sürede erir ve hamura homojen bir şekilde karışır. Ev tipi poğaça, açma ve unlu mamullere uygundur.

Ev Tipi 42gr Küp Maya

Kolayca ufalanır, su veya sütte kısa sürede erir ve hamura homojen bir şekilde karışır. Ev tipi poğaça, açma ve unlu mamullere uygundur.

Kuru Maya