Fermente edilmiş, özel tat ve kokuda inaktif sıvı çavdar ekşisidir.
İçindekiler: Su, Çavdar unu, tuz, çavdar malt unu, ekşi maya. (Gluten içerir.)
Un kalitesine bağlı olarak, %2-5 oranında MAURI ANADOLU ÇAVDAR EKŞİSİ – SIVI kullanılması tavsiye edilir.
(Görseldeki ambalaj stok durumuna göre farklılık gösterebilir.)