10 KG Kutu / %4-5 Kullanım

Krem ve beyaz renk tonlarında her türlü ekmek çeşidinde ve İtalyan ciabatta, Fransız baget gibi avrupa lezzetlerinde de harikalar yaratmak için otantik ve rustik görüntü ve tatlar içeren premiks. İşinizin en büyük yardımcısı.

İçindekiler:
Buğday unu, kabartılmış nohut unu, buğday ekşi hamur unu, prejelatinize nohut unu, kuru maya, enzim (fungal alfa amilaz, lipaz, hemiselülaz) – (Gluten içerir.)