Ciabatta Mild

Pungi 10 KG / 4-5 % Utilizare

Preamestec cu aspect și arome autentice și rustice pentru a face minuni în toate tipurile de pâine în tonuri de culoare crem și albă și în delicatesele europene, cum ar fi ciabatta italiană și bagheta franceză. Cel mai mare ajutor al afacerii tale.

Ingrediente
Făină de grâu, făină de năut umflat, făină de aluat de grâu, făină de năut pregelatinizată, drojdie uscată, enzime (alfa-amilază fungică, lipază, hemiceluloză) - (Conține gluten.)

Informații de utilizare

În funcție de calitatea făinii, se recomandă să se folosească 1 pungă de MAURI ANATOLIA CIABATTA MILD pentru făina de 10 kg.

(Ambalajul din imagine poate varia în funcție de starea stocului.)