10 KG кутия / 4-5% употреба

Премикс с автентичен и рустикален вид и вкус, който прави чудеса във всички видове хляб в кремави и бели цветови тонове и в европейски деликатеси като италианска чабата и френска багета. Най-големият помощник във вашия бизнес.

Съдържание:
Пшенично брашно, брашно от нахут, брашно от пшенична закваска, прежелатинизирано брашно от нахут, суха мая, ензими (гъбична алфа-амилаза, липаза, хемицелулаза) - (Съдържа глутен.)