Майас

Суха мая


Домакински продукти с мая


Домакинство 42gr Кубче мая

Натрошава се лесно, разтваря се във вода или мляко за кратко време и се смесва хомогенно в тестото. Подходяща е за домашни сладкиши, кифлички и хлебни изделия.

Домакинство 500gr мая

Натрошава се лесно, разтваря се във вода или мляко за кратко време и се смесва хомогенно в тестото. Подходяща е за домашни сладкиши, кифлички и хлебни изделия.

Индустриални продукти с мокра мая


Течна мая

Може да се съхранява до 14 дни в хладилни големи резервоари от неръждаема стомана и +4 C deg; Също така може да се съхранява в опаковки BRC и "bag in pack" за по-кратка и ежедневна употреба. Може да се изпраща и в пакети.

Гранулирана мая

Това е настъргана прясна мая. Подходяща е за промишлено и традиционно хлебопроизводство, както и за производство на разнообразен хляб и замразени продукти.

Мая за пита

Натрошава се лесно и се смесва хомогенно в тестото за кратко време. Подходяща е за производство на пита и пица.

Калциев пропионат резистентна мая

Това е практична и лесна за употреба пресована мая. Предпочита се за пакетирани и дълготрайни хлябове.

Захарно тесто с мая

Това е практична и лесна за употреба пресована мая. Подходяща е за хамбургери, сандвичи, препечени филийки и ферментирали хлебни изделия, съдържащи 5% захар или повече.

Класическа мая

Това е практична и лесна за употреба пресована мая. Предпочита се в индустриалното и традиционно хлебопроизводство или при домашни квасни продукти.

Това е практична и лесна за употреба пресована мая. Предпочита се в индустриалното и традиционно хлебопроизводство или при домашни квасни продукти.

Това е практична и лесна за употреба пресована мая. Предпочита се в индустриалното и традиционно хлебопроизводство или при домашни квасни продукти.