English
Türkçe
Română
български
Kullanım Bilgisi
| Mauri Anadolu Alman Çavdar Ekmeği Miksi: | 20 KG |
| Mauri Maya: | 0,6 KG |
| Su: | 14 Lt |
Yoğurma Süresi
Spiral Mikserde 4 dk. yavaş + 4 dk. hızlı
Hamur Sıcaklığı
22 – 24 °C
Pişirme Süresi
Buhar verilerek 220 °C de 35 – 40 dk.
| Mauri Anadolu Alman Çavdar Ekmeği Miksi: | 20 KG |
| Mauri Maya: | 0,6 KG |
| Su: | 14 Lt |
Spiral Mikserde 4 dk. yavaş + 4 dk. hızlı
22 – 24 °C
Buhar verilerek 220 °C de 35 – 40 dk.
