English
Türkçe
Română
български
Kullanım Bilgisi
| Mauri Anadolu Safranbolu Ekmeği Miksi: | 20 KG |
| Mauri Maya: | 0,6 KG |
| Su: | 13,5 Lt |
Yoğurma Süresi
Spiral Mikserde 3 dk. yavaş + 6 dk. hızlı
Hamur Sıcaklığı
22 – 24 °C
Pişirme Süresi
Buhar verilerek 220 °C de 30 – 35 dk.
| Mauri Anadolu Safranbolu Ekmeği Miksi: | 20 KG |
| Mauri Maya: | 0,6 KG |
| Su: | 13,5 Lt |
Spiral Mikserde 3 dk. yavaş + 6 dk. hızlı
22 – 24 °C
Buhar verilerek 220 °C de 30 – 35 dk.
